Willkommen

Ich darf Sie herzlichst auf den Internetseiten der Bäckerei-Konditorei Andreas Wiedemann begrüßen.
Nehmen Sie sich einen Moment Zeit und tauchen Sie ein in die Kunst des Backens und lernen Sie uns genauer kennen.

Das "tägliche Brot" ist wichtiger Bestandteil unserer Ernährung. Es liefert nicht nur jede Menge Energie - es ist ebenso ein natürlicher wie schmackhafter Lieferant von Vitaminen und Ballaststoffen. Wir wollen Sie mit qalitativ hochwertigen Backwaren bei Ihrer gesunden Ernährung unterstützen und Genuss und Gesundheit vereinen. Deshalb verzichten wir weitestgehend auf Fertigmehle/-vormischungen und Hochleistungsbackmittel - unser Motto lautet "natürlich".

Das Team der Bäckerei Wiedemann freut sich auf Ihren Besuch.

Ihr Andreas Wiedemann

Sonntags geöffnet

Sonntags sind unsere Filialen Penny, Netto und Klammergasse von 8 bis 11 Uhr für Sie geöffnet.

kein Aluminium in unseren Brezen

In der Presse wurde gemeldet, dass jede fünfte Bayerische Breze einen zu hohen Aluminiumwert aufweist.
Unsere Brezen enthalten kein Aluminium, da wir nicht auf Aluminiumblechen backen. Seit jeher werden unsere Brezen schon auf Stein oder auf Backfolien gebacken.
Somit können Sie bedenkenlos unsere guten Brezen genießen.

Allergeninformation

Aufgrund der neuen Allergenverordnung haben wir für Sie die in unseren Backwaren enthaltenen Allergene in einer Allergen-Tabelle zusammengefasst. Des Weiteren können Sie in unserer Produktbeschreibung auch die Zutaten einsehen.

Gesund essen

Bei unseren Produkten legen wir besonders großen Wert auf Ihre gesunde Ernährung. Das heißt für Sie, dass wir bei den meisten Backwaren:

  • unsere Rohstoffe möglichst regional beziehen,
  • nur beste und natürliche Rohstoffe verwenden,
  • keine "E-Nummern" verwenden,
  • statt Jodsalz nur natürliches Steinsalz verbacken und
  • keine fragwürdigen Zusatzstoffe einsetzen.

Sie können also ganz beruhigt unsere Brote und Semmeln genießen.
Erfahren Sie mehr über unsere Produkte -->

Nur noch Steinsalz

Steinsalz In unseren Backwaren kommt jetzt nur noch reines Steinsalz zum Einsatz, das in Deutschland bergmännisch abgebaut wird und völlig naturbelassen ist. Steinsalz enthält viel mehr Mineralstoffe und Spurenelemente als Jod- und Siedesalz und ist somit sehr förderlich für Ihre Gesundheit.

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Azubis gesucht

Für das aktuelle Lehrjahr und auch schon für 2017 suchen wir noch Auszubildende in den Berufen Bäcker/in und Bäckerei-Fachverkäufer/in.
Bei Interesse einfach anrufen und ein völlig unverbindliches Praktikum zum Kennenlernen machen.
Unter www.back-dir-deine-zukunft.de findest du weiterführende Informationen zu den Berufen im Bäckerhandwerk.
Auf Youtube gibt es zu dem ein sehr zu empfehlendes Bäcker-Musikvideo.