Vier Generationen

v.l.n.r. Ur-Opa Andreas Wiedemann (+ 19.08.2010), mini Andreas Wiedemann, Opa Andreas Wiedemann, Andreas Wiedemann (Inhaber seit 2011)

 

Geschichte unserer Bäckerei

Die Geschichte der Bäckerei beginnt im Jahre 1863, als der "Wastlmarterbäck" zum ersten Mal in die Zunftlade eingetragen wurde.
Folgende Bäckermeister leiteten seit dem die Geschicke der Bäckerei in der Tölzer Klammergasse:

  • 1863  M. Pensberger  († 1895)
  • 1886  Josef Obermüller  († 1921)
  • 1921  Xaver Dachs  († 1956)
    Pächter
  • 1925  Andreas Wiedemann  († 1995)
    Neffe von Josef Obermüller
  • 1960  Andreas Wiedemann (*1926, † 2010)
  • 1992 Andreas Wiedemann (*1953)
  • seit 2011 Andreas Wiedemann (*1977)


Die Bäckerei um 1920, damals noch "Bäckerei Josef Obermüller"