Unsere Produkte

unsere hochwertigen Backwaren:

>>ganze Tabelle anzeigen

Mischbrot

(Mischbrot 50/50)

das klassische Hausbrot

mit eigenem Natursauerteig
ohne künstliche Zusatzstoffe
mit Steinsalz

Bauernbrot

(Roggenmischbrot 70/30)

dunkles Roggenmischbrot mit Gewürz, sehr lange Frischhaltung

mit eigenem Natursauerteig
ohne künstliche Zusatzstoffe
mit Steinsalz

Römerlaib

(reines Roggenbrot)

reines Roggenbrot ohne Gewürz und ohne Hefe

mit eigenem Natursauerteig
ohne künstliche Zusatzstoffe
mit Steinsalz

Tölzer-Land-Brot BIO

(BIO-Roggenmischbrot 70/30)

BIO-Mehl aus der Region ("Unser Land"); Dreistufen-Sauerteig

ohne künstliche Zusatzstoffe

Vollkornsonne

(Vollkornmehrkornbrot mit Sonnenblumenkernen)

Herzhaft vollkörnig im Geschmack mit leckerem Malzanteil

ohne künstliche Zusatzstoffe
mit Steinsalz

Kartoffelbrot

(Kartoffelbrot)

schmackhaftes Brot mit Kartoffelstückchen; lange Frischhaltung

mit eigenem Natursauerteig
ohne künstliche Zusatzstoffe
mit Steinsalz

AOK-Aktivbrot

(Vollkornbrot)

Vollkornbrot mit eigenem Natursauerteig; besonders Ballaststoffreich

mit eigenem Natursauerteig
ohne künstliche Zusatzstoffe
mit Steinsalz

Nuss-Quark-Brot

(Weizenmischbrot mit 30% Schrotanteil und mit Haselnüssen und Quark)

kräftig-körniges Brot insbesondere durch Sonnenblumenkerne und Dinkelvollkornschrot

Bergbauernbrot

(Dinkel-Roggenbrot)

rustikales, kräftiges Roggen-Dinkelbrot mit typisch bayerischer, fein-würziger Geschmacksnote

Krustenbrot

(Weizenmischbrot 15/85)

helles Brot "italienischer Art" mit mild-aromatischem Geschmack; ohne Gewürze

Baguette, Weißbrot

traditionell französischer Baguettegeschmack, mit Weizensauerteig

Pollerkruste

(kräftiges Malz-Mehrkornbrot mit Sonnenblumenkernen)

Pollerkruste erhält seinen typisch nordischen Charakter insbesondere durch ausgewählte Getreidearten, Malzmehl und Sonnenblumenkerne

Dinkelernte

(Dinkelvollkornbrot mit Quark)

saftiges, körniges Dinkelvollkornbrot mit Dinkelsprossen

Bäcker-Vollkorn

(mildes Malz-Vollkornbrot)

aromatisch mildes Malz-Vollkornbrot mit Vollkorn-Sauerteig; saftige, kernige Krume und lange Verzehrfrische

Semmel

malzige und rösche, goldkrustige Semmel

ohne künstliche Zusatzstoffe
mit Steinsalz

Brezen

(Laugenbreze)

traditionelle Tölzer Breze

ohne künstliche Zusatzstoffe
mit Steinsalz

Vollkornsemmel

(Weizenvollkornsemmel)

besonders aromatische Vollkornsemmel

ohne künstliche Zusatzstoffe
mit Steinsalz

Dinkelspitz

(Dinkelvollkornkleingebäck)

kerniges Dinkelkleingebäck mit Leinsamen, Lupinenschrot und Gewürz

Sonnenweckerl

(Roggenkleingebäck mit Sonnenblumenkernen)

durch die Sonnenblumenkerne sehr schmackhafte Roggensemmel

Maurer

(Roggenkleingebäck mit Kümmel)

herzhafte Roggensemmel mit Kümmel

Kartoffelsemmel

herzaft-rustikale Semmel mit langer Frischhaltung durch die Kartoffelstücke

mit eigenem Natursauerteig
ohne künstliche Zusatzstoffe
mit Steinsalz

Krusti

(Baguettesemmel)

Weizenkleingebäck mit kräftiger Kruste und langer Frischhaltung

Kürbiskernsemmel

(Mehrkornsemmel mit Kürbiskernen)

sehr aromatische, hochwertige Semmel

ohne künstliche Zusatzstoffe
mit Steinsalz

>>ganze Tabelle anzeigen